5 Tahap Cara Membuat Garam Sendiri di Rumah

Produksi Garam yang menurun pada beberapa bulan terakhir membuat garam menjadi langka dan kalaupun ada, harganya cukup mahal di pasaran.

Padahal, Garam merupakan bahan dasar yang biasanya di gunakan untuk pelengkap rasa masakan. Dan garam juga merupakan salah satu sumber nutrisi yang penting bagi kesehatan. Bisa Anda bayangkan sendiri apabila masakan tanpa garam seperti apa rasanya? Pasti hambar bukan.cara-membuat-garam

Lalu untuk mengatasi langkanya ketersediaan garam, apakah kita bisa membuat garam sendiri di rumah atau dapur masak kita?

Mengutip laman One Green Planet, Kamis (3/8/2017), ada 5 langkah mudah cara membuat garam sendiri di rumah.

1. Kumpulkan Air Laut

Isi ember dengan air laut yang bersih dan tidak tercemar. Biasanya, laut yang jauh dari kawasan industri memiliki kualitas yang baik karena jauh dari pencemaran lingkungan.

2. Menyaring Sedimen

Karena garam ini berasal dari laut, kemungkinan besar penuh dengan puing alami dan sintetis. Karenanya Anda perlu menyaring dulu unsur-unsur tersebut dari air laut. 

Hal ini dapat dilakukan dengan mudah, caranya dengan menuangkan air asin melalui kain katun tipis, mengeluarkan partikel yang tidak diinginkan namun membiarkan garam dan air masuk.

3. Rebus Air

Kini setelah tidak ada yang tersisa kecuali air asin, kita perlu memisahkan air dari kandungan garamnya untuk mendapatkan garam. 

Anda bisa melakukannya dengan dua cara yakni merebusnya di luar ruangan atau di dalam ruangan dengan terus mengaduk air hingga mendidih agar kandungan garam tak mudah terbakar.

Penting untuk terus mengaduk air laut yang mengandung garam saat merebus. Tujuannya adalah untuk mendapatkan garam menyerupai pasir basah. 

4. Keringkan Garam

Sebarkan garam di atas wajan untuk mengeringkannya. Gunakan cahaya matahari untuk membantu mempercepat proses tersebut.

Selain itu, garam bisa dimasukkan ke dalam oven dengan api sangat rendah, sampai benar-benar kering.

Matahari bisa memakan waktu beberapa hari, sementara oven hanya beberapa jam saja.

5. Garam Siap Di Konsumsi dan Di Simpan

Jika lima galon air menghasilkan tiga atau empat cangkir garam, garam bisa digunakan untuk waktu yang cukup lama. Untuk menggunakan, hancurkan garam menjadi serpihan yang halus.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *